東京都千代田区の神保町駅近隣にあるラーメン店「麺屋33」にて、「丸鶏旨味そば」を食べに行ってきました。
この店舗は、多くのラーメン愛好家たちから高い評価を得ているラーメン店です。
上品で落ち着いた店内
神保町駅から徒歩数分の場所に位置する「麺屋33」は、シンプルで洗練された外観が目を引きます。店内に入ると、木を基調としたインテリアが落ち着いた雰囲気を醸し出し、清潔感があり、居心地の良い空間が広がります。カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に訪れることができます。
絶品「丸鶏旨味そば」の魅力
「麺屋33」の「丸鶏旨味そば」は、まずその透き通ったスープに目を奪われます。鶏ガラと鴨をベースにしたスープは、クリアでありながら深い旨味が凝縮されています。一口飲むと、醤油の風味がしっかりと効いたキリッとした味わいが広がり、出汁の旨味が口の中で豊かに感じられます。オイル感も適度にあり、コクが加わって飲みごたえがあります。
スープに合う細麺と、多彩な具材
「丸鶏旨味そば」の麺は、細麺で、スープとの相性が抜群です。程よい硬さと滑らかな食感が特徴で、一口ごとにスープと絡み合い、その美味しさを堪能できます。トッピングには、レアチャーシュー、鴨、極太メンマ、海苔、長葱、九条葱、おろし生姜が揃っており、どれも丁寧に調理されています。特にチャーシューは、豚、鶏、鴨の3種類があり、それぞれがしっとりと柔らかく、風味豊かです。
生姜で味の変化を楽しむ
スープにはおろし生姜が添えられており、これを溶かすことで味の変化を楽しむことができます。生姜を少しずつ溶かしていくと、スープの風味が変わり、より深みのある味わいが楽しめます。この工夫が「中華そば」に一層の魅力を加えています。
店主のこだわりと丁寧な接客
「麺屋33」では、店主が一杯一杯丁寧にラーメンを作り上げており、そのこだわりが随所に感じられます。スープの煮出し方や麺の茹で加減、トッピングの配置まで、すべてが計算され尽くした一杯です。店員さんの接客も親切で、初めて訪れる方でも安心して食事を楽しむことができます。
【 Ramen Japan Net Editor’s voice 】
「麺屋33」の「丸鶏旨味そば」は、鶏ガラと鴨をベースにした透き通ったスープと細麺、そして高品質なトッピングが見事に調和した一杯です。神保町駅近隣を訪れた際には、是非「麺屋33」でこの絶品「丸鶏旨味そば」を味わってみてください。ラーメン好きにはたまらない、満足度の高いラーメン体験が待っています。
麺屋33
| 店名 | 麺屋33 |
| 住所 | 東京都千代田区神田神保町1-44 竹本ビル 1F |
| 営業時間 | 公式情報無し |
| 定休日 | 公式情報無し |
| 支払い方法 | 現金のみ（カード不可・電子マネー不可・QRコード決済不可） |
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