東京の新宿三丁目にある「らぁ麺 くろ渦」。こちらは同じく新宿三丁目にある「らぁ麺 はやし田」や「鈴蘭」の系列店です。
その店舗の中でも醤油ラーメンに特徴のある「くろ渦」で「特製醤油らぁ麺」をいただきました。
券売機で食券を購入して席で少し待つと、特製の美味しそうなラーメンが運ばれてきます。
目の前のラーメンが美味しそうでたまりません。
まずはスープをいただきます。
醤油の旨味に圧倒されます。醤油の味がかなり強いのですが、「醤油辛い」というわけではなく、嫌な感じは全くなく醤油を堪能できるスープです。
麺は、細ストレート麺。手打ち麺で、北海道産の小麦を中心に数種の国産小麦をブレンドしているとのことです。醤油スープと相まって、この麺もとても美味しいです。
またこの「特製醤油らぁ麺」は、具材も豪華です。特にチャーシューと卵は、本当に美味しい！チャーシューは「豚バラ燻製焼き」「レア豚ロース」「レア鶏むね肉」の3種類のチャーシューが入っていて、どれも美味しい！
そして、卵は「マキシマムこいたまご」を使った味玉。中の黄身がしっとりで少しトロっとした感じが絶妙でした。
美味しく頂きました。ご馳走様でした。
らぁ麺 くろ渦
| 店名 | らぁ麺 くろ渦 |
| 住所 | 東京都新宿区新宿3-7-8 |
| 営業時間 | 11:00～23:00 |
| 定休日 | なし |
| 支払い方法 | 現金のみ（カード不可・電子マネー不可・QRコード決済不可） |
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