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新宿三丁目「百日紅」で芳醇に煮干し香る「煮干しそば」を!

新宿三丁目の駅直結のビル地下2階にある「百日紅」へ。こちらは「煮干し」を全面に押し出したラーメン・つけ麺を提供していらっしゃるお店です。

普段は券売機でチケットを購入して注文するのでしょうが、今回は券売機が使えないようで、スタッフの方に口頭で注文です。

注文したメニューは「特製煮干しそば」。このお店の「煮干しそば」の最高峰をいただきます。

少し待っていると美味しそうな「特製煮干しそば」が着丼です。

もう見た目からして、やはり「特製」ですね。豪華で美味しそうです。

スープから香る煮干しもそうですが、煮玉子やチャーシューなど添えられた具材がそそります。

まずはスープをいただきます。やはり芳醇な煮干しの香りに違わず、上質な煮干しスープ。

煮干しのエグみなどなく、すっきりと綺麗なコクが出ていてとても美味しい。

そして麺、細めのストレート麺で、スープも良く絡み、スープとの相性も抜群です。

具材のチャーシューは豚が2種類、鶏が1種類と3種類のチャーシューが載っています。炙られたチャーシューは太めで柔らかく、私としてはかなち好みのものでした。もちろん、もう1種類のしっとりとした豚のチャーシューも鶏チャーシューも美味しかったです。

このお店は、つけ麺も煮干しが濃くてかなり美味しそうだったので、今度はつけ麺を食べようとも思います。

さらにこちらは朝の7:00から営業されていて、朝ラーメンが500円でいただけるそうです。これはかなりお得なのではないでしょうか。

朝ラーメンも来たいなと思わせてもらえるお店ですね。

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

百日紅(さるすべり)

店名百日紅(さるすべり)
住所東京都新宿区新宿3-4-8 新宿三和東洋ビルヂングセゾンプラザ B2
営業時間平日   7:00〜23:00(LO22:30)(7:00~11:00朝ラーメン)
土、日  11:00~23:00(LO22:30)
定休日1月1日
支払い方法現金のみ(カード不可・電子マネー不可・QRコード決済不可)
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