知らないと損。 美味いラーメンとは?

ラーメン

鴨出汁のスープが絶品の醤油ラーメン、鴨to葱 イイトルミネ新宿店

東京新宿駅近隣で美味しいラーメンを求めている方には、新宿ルミネの地下にある「鴨to葱 イイトルミネ新宿店」がおすすめです。
お店の前には数人の待ち客がいましたので、列に並んで待ちます。20分ほどは待ったでしょうか。
列に並んでいる間に券売機で食券を購入し、スタッフの方に手渡します。今回は「鴨ラーメン」と「飲める親子丼」を注文。ちなみに、「飲める親子丼」とはユニークなメニュー名で、実際には飲めませんが、卵がトロトロの親子丼です。
食券を渡してからは、ほどなくして席に案内されました。

鴨to葱 イイトルミネ新宿店の鴨ラーメン写真1

美しいラーメンが鴨もネギもつれてやってきました

席について少し待つと、ラーメンと親子丼が提供されました。透き通るようなスープに美しく盛り付けられた具材と麺。シンプルでありながら見た目から美味しさが伝わります。
まずはスープを一口。鴨出汁と醤油の絶妙なバランスが取れた味わいで、甘みと深みが感じられます。見た目とは裏腹に、鴨出汁の濃厚な旨味が舌と胃にしっかりと届きます。スープに浮かぶ焼き色のついたネギは甘みがあり、刻みネギはシャキシャキとした食感を楽しめます。麺は細麺で、スープとよく絡み、食べ応えがあります。

鴨to葱 イイトルミネ新宿店の鴨ラーメン2

飲めるかと思うほど美味しくいただける親子丼

サイドメニューの「飲める親子丼」は、その名の通り、出汁が効いていて卵がトロトロの親子丼です。とても美味しく、ラーメンと一緒に楽しむと満足感が倍増します。ただし、飲めませんのでご注意を。これは親子丼です、食べ物です。

鴨to葱 イイトルミネ新宿店の鴨ラーメン3

【 Ramen Japan Net Editor’s voice 】

「鴨to葱 イイトルミネ新宿店」のラーメンも親子丼も、とても美味しく、また訪れたいと思えるラーメン店です。本店にもぜひ行ってみたいです。

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