新宿駅から少し北に行った小滝橋通り沿いにある「龍の家（たつのや）」。こちらは久留米に本店を置く、とんこつラーメンのお店なのですが、ここの「モツつけ麺」が絶品なんです。私は初めて食べた時にあまりにも好みの味だったので、2日連続で食べたほどです！
いつも行列が絶えないこの店舗、ただ、店内の席数もそこまで極端に少ないわけでもなく、スタッフの方々も数人いらっしゃるので、並んでいる人数のわりには、早めに入店できることが多いです。だいたいは平均で20～40分くらい並びますかね。
いつもオーダーは決まって「モツつけ麺」です。ラーメンも一度いただいたことはあり、もちろん美味しいのですが、「モツつけ麺」が本当に美味しくて、いつも同じになってしまいます。
つけ麺なので、提供までに少し時間かかるようですが、それでも10分もかからないでしょう。スタッフの方々の頑張りに感謝です。
運ばれてくると特徴的な黒い「つけ汁」！その中には、炙ったモツが入っています。モツが入っているのは、「モツつけ麺」なので、当然かとは思いますが、それでも見た目で興味を引かれますよね。
麺はラーメンとすれば太めですが、つけ麺として考えれば少し細いですかね。ストレート麺です。このストレート麺が抜群に旨い「つけ汁」と中に入っている「モツ」を運んでくるのです。本当に通常のといっては失礼かもしれませんが、魚介系などとも一線を画す、「モツ」の「つけ汁」の味。炙っている「モツ」の風味も楽しめる最高の味わいです。
もちろんトッピングでついている煮玉子やチャーシューも美味しいのですが、やっぱり主役は「モツのつけ汁」ですね。最高です。
最高すぎて、麺があっという間に食べきってしまうのです。
ただ、こちらのお店、麺を食べきっても楽しみは残っています。余った「つけ汁」をスタッフの方にお渡ししましょう。すると数分後には、「つけ汁」を温め直してくれて、しかもその中にはお粥のご飯が入っています。
つけ麺だけでも最高なのに、さらにお粥まで付いてくるんです。
この「モツのつけ汁」でお粥をいただけるなんて、至れり尽くせりとはまさにこのことではないでしょうか。
つけ麺とお粥を食べているので、お腹はいっぱいですが、それ以上に満足感でいっぱいになれるお店でした。
美味しく頂きました。ご馳走様でした。ありがとうございます。
ラーメン龍の家 新宿小滝橋通り店
| 店名 | ラーメン龍の家 新宿小滝橋通り店 |
| 住所 | 東京都新宿区西新宿7-4-5 富士野ビル 1F |
| 営業時間 | 通常11:00～23:30(オーダーストップ23:00) ※お並び頂く場合も23:00受付終了 |
| 定休日 | 無休 |
| 支払い方法 | 現金のみ（カード不可・電子マネー不可・QRコード決済不可） |
| リンク | ＞公式ホームページ ＞食べログ |