京都駅近くに本店を構える「第一旭」。その新宿店へ。
本店は長蛇の列をなす人気店！
長らく親しんだラーメン「第一旭」
第一旭新宿店にてチャーシュー麺を食べてきました。
一時期は住んでいたところの近くにも第一旭の店舗があったので、学生の頃から親しんでいる味です。
東京でも味わえるとは・・・。
京都の本店にも行ったことはありますが、京都本店が長蛇の列をなしているのに対して、この新宿店は、夜に行くと待つこともなく入店できました！
第一旭のチャーシュー麺大好き
注文したのはチャーシュー麺！ここのチャーシュー好きなんです。
いや、そもそもチャーシュー好きなんですけども、ここの塩味効いた薄めのチャーシューがなんともたまりません！
食券を店員さんにお渡しして、席でスマートフォンを触って待っていると、程よいタイミングで着丼。
うん、いい香り。チャーシューで一面覆われていて壮観ですね。
お待ちかねのラーメンを食べる！
まずはスープ。スープを飲むと動物由来の旨みと脂がしっかりと感じられ、塩分もちょうど良い濃さで味わえる。昔ながらのラーメンの味を彷彿とさせる。
続いて麺。細めのストレート麺。麺はいつも硬めでオーダーしています。もちもちとした食感が楽しめて本当に美味。この麺が昔ながらの風情を感じさせ、スープとの相性も抜群！
そして具材。太めのメンマは柔らかい食感。そして、ネギが彩りを添えてくれます。スープに浸しながらシャキシャキといただくと、止まらない美味しさです。たっぷりのスープと相まって、どんどん食べ進めたくなりますね。
そしてそして・・・、チャーシュー麺といえば、豪華に盛られたチャーシュー！薄くスライスされているものの、歯ごたえがしっかりしていて、味わい深い。食べ応えのあるチャーシューが、一皿をさらに充実させてくれます。
このように、京都の昔ながらの美味しいラーメンを提供する有名店、「第一旭 新宿店」
系列店舗はわりとあると思いますので、是非ともこのチャーシュー麺を！
美味しく頂きました。ご馳走様でした。ありがとうございます。
本家 第一旭 新宿店 情報
| 店名 | 本家 第一旭 新宿店 |
| 住所 | 東京都新宿区新宿1-13-7 東宝ビル 1F |
| 営業時間 | 【月曜日〜土曜日】11:00～22:00 【日曜日】11:00～18:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 支払い方法 | 現金のみ カード不可/電子マネー不可/QRコード決済不可 |
| リンク | ＞第一旭ウェブサイト ＞食べログ |