2017年度の食べログ百名店にも選ばれた、地元の人々によく知られている「虎一番」。このラーメン店は兵庫県尼崎市にある尼宝線を南へと走り、2号線を少し南に降りたところに位置しています。駐車場も完備。
百名店に選ばれた影響か、最近は人気店となり行列ができることもしばしば。それを見越してランチ営業前に到着。待つことなく入店できました。
店主とスタッフの二人で営業しています。注文は「付箋のような紙に注文を書いて渡す」という注文方法。食券でも口頭での注文でもありません。初めてきた人は少し戸惑うかもしれませんのでご注意ください。
メニューから選んだ「極大河ラーメン」と「焼めし」を紙に書いて渡します。
10分ほど待つと、先に「焼めし」が運ばれてきました。そのすぐ後には「極大河ラーメン」。量は想像以上で、「極大河ラーメン」は具だくさん、「焼めし」は一人前以上も入っていました。
「焼めし」は塩気が効いており、ハム、タマゴ、ネギなどの具がたっぷり。中華のチャーハンとは異なりますが、パラパラとした焼け方と、濃い目の味付けが絶妙で食欲をそそります。
続いて、「極大河ラーメン」。スープは鶏ガラと魚介がベースで、澄んだその味わいは旨味が豊かで、一口すすると心地よい感覚が口いっぱいに広がります。麺はもっちりとした食感の中細麺で、特徴的というわけではありませんが、それがむしろスープとの相性を高めています。麺はほどよく縮れていて、スープと一緒に口に含むと、心地よいまろやかさが広がります。
具材は、二種類のチャーシュー、豚のレアチャーシューと鶏の胸肉が豪快にトッピングされ、贅沢な食べ応えがあります。このチャーシューがまた絶品です。鶏チャーシューは本当に食べる価値あり。そして、煮玉子とほうれん草が加わり、トッピングの追加が一切不要なほど満足感があります。
【 Ramen Japan Net Editor’s voice 】
ラーメンと焼めしを完食し、とても大満足な結果でした。男性にはうれしい量としっかりとした味付けがこの「虎一番」の大きな魅力。その大満足感を体験したいなら、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
美味しく頂きました。ご馳走様でした。ありがとうございます。
ラーメン 虎一番
| 店名 | ラーメン 虎一番 |
| 住所 | 兵庫県尼崎市神田北通6-174 |
| 営業時間 | 月／11:00 – 14:00・18:00 – 21:30 火／11:00 – 14:00・18:00 – 21:30 水／11:00 – 14:00・18:00 – 21:30 金／06:00 – 08:00・11:00 – 14:00・18:00 – 21:30 土／06:00 – 08:00・11:00 – 14:00・18:00 – 21:30 日／06:00 – 08:00・11:00 – 14:00・18:00 – 21:30 祝日／11:00 – 14:00・18:00 – 21:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 支払い方法 | カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
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