気になるラーメン情報

第一旭 新宿店でチャーシュー麺

京都駅近くに本店を構える「第一旭」。その新宿店へ。

本店は長蛇の列をなす人気店!

▶ 第一旭新宿店の食べログへリンク

▶ 第一旭のWebサイトへリンク

長らく親しんだラーメン「第一旭」

第一旭新宿店にてチャーシュー麺を食べてきました。

一時期は住んでいたところの近くにも第一旭の店舗があったので、学生の頃から親しんでいる味です。

東京でも味わえるとは・・・。

京都の本店にも行ったことはありますが、京都本店が長蛇の列をなしているのに対して、この新宿店は、夜に行くと待つこともなく入店できました!

第一旭のチャーシュー麺大好き

注文したのはチャーシュー麺!ここのチャーシュー好きなんです。

いや、そもそもチャーシュー好きなんですけども、ここの塩味効いた薄めのチャーシューがなんともたまりません!

食券を店員さんにお渡しして、席でスマートフォンを触って待っていると、程よいタイミングで着丼。

うん、いい香り。チャーシューで一面覆われていて壮観ですね。

第一旭のチャーシュメン(正面)
第一旭のチャーシュメン(真上)

お待ちかねのラーメンを食べる!

まずはスープ。スープを飲むと動物由来の旨みと脂がしっかりと感じられ、塩分もちょうど良い濃さで味わえる。昔ながらのラーメンの味を彷彿とさせる。

続いて麺。細めのストレート麺。麺はいつも硬めでオーダーしています。もちもちとした食感が楽しめて本当に美味。この麺が昔ながらの風情を感じさせ、スープとの相性も抜群!

そして具材。太めのメンマは柔らかい食感。そして、ネギが彩りを添えてくれます。スープに浸しながらシャキシャキといただくと、止まらない美味しさです。たっぷりのスープと相まって、どんどん食べ進めたくなりますね。

そしてそして・・・、チャーシュー麺といえば、豪華に盛られたチャーシュー!薄くスライスされているものの、歯ごたえがしっかりしていて、味わい深い。食べ応えのあるチャーシューが、一皿をさらに充実させてくれます。

第一旭のチャーシュメン(寄り)
第一旭のチャーシュメン(麺)

このように、京都の昔ながらの美味しいラーメンを提供する有名店、「第一旭 新宿店」

系列店舗はわりとあると思いますので、是非ともこのチャーシュー麺を!

美味しく頂きました。ご馳走様でした。ありがとうございます。

本家 第一旭 新宿店 情報

店名本家 第一旭 新宿店
住所東京都新宿区新宿1-13-7 東宝ビル 1F
営業時間【月曜日〜土曜日】11:00~22:00
【日曜日】11:00~18:00
定休日無休
支払い方法現金のみ カード不可/電子マネー不可/QRコード決済不可
リンク第一旭ウェブサイト
食べログ

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