大阪市東成区にあるラーメン店「金久右衛門 本店」にて、大人気メニュー「大阪ブラック」を堪能してきました。このラーメンは、その名の通り濃いめの醤油スープが特徴で、初めて訪れる方にもおすすめのラーメンです。
醤油の旨味が際立つ濃厚スープ
「大阪ブラック」の最大の特徴は、なんといってもその濃厚な醤油スープで、醤油のガツンと来る濃いめの味わいが口いっぱいに広がります。スープは醤油の甘味とコクが絶妙なバランスで調合されており、塩味が強すぎることもなく、食後に喉の渇きを感じることがありません。一口飲むだけで、その深い味わいに引き込まれること間違いなしです。
平打ち麺と絶品トッピング
「大阪ブラック」の麺は、やや太めのストレート平打ち麺です。この麺がスープによく絡み、しっかりとしたコシと喉ごしの良さが楽しめます。トッピングには、ホロホロと柔らかいチャーシュー、シャキシャキとしたメンマ、ネギが乗っています。特にメンマは真っ直ぐで特徴的な形をしており、食感も楽しめます。全体的にバランスの取れたトッピングが、濃厚なスープと相まって、満足感のあるラーメンを作り出しています。
ニンニクトッピングでさらなる美味しい！
「金久右衛門 本店」では、無料でニンニクトッピングが可能です。ニンニクを加えることで、醤油の強さが和らぎ、また違った味わいを楽しむことができます。初めての方はもちろん、何度も訪れている方にも是非試していただきたいトッピングです。
【 Ramen Japan Net Editor’s voice 】
「金久右衛門 本店」の「大阪ブラック」は、醤油の旨味が凝縮された濃厚スープと、コシのある平打ち麺、バランスの良いトッピングが魅力の一杯です。大阪市東成区で美味しいラーメンを探しているなら、是非一度「金久右衛門 本店」を訪れてみてください。きっと満足すること間違いなしの美味しいラーメンが待っています。
金久右衛門 本店
| 店名 | 金久右衛門 本店 |
| 住所 | 大阪府大阪市東成区深江北3-2-8 |
| 営業時間 | 月・木・金・土・日 11:00 – 15:00 17:30 – 21:00 火 11:00 – 15:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 支払い方法 | 現金のみ（カード不可・電子マネー不可・QRコード決済不可） |
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