大阪市北区の天神橋筋六丁目駅近くにあるラーメン店「ストライク軒」にて、「ストレート」を味わってきました。このお店は、ラーメンファンの間で人気を博しており、その魅力を存分に堪能してきました。
レトロな雰囲気と名物である著名人のサイン
大阪市にある天神橋筋六丁目駅から徒歩数分の「ストライク軒」は、外観からしてどこか懐かしい雰囲気を漂わせています。店内に入ると、壁には有名人のサインがびっしりと飾られており、店舗の人気ぶりを感じさせます。カウンター席が中心の店内は、シンプルで清潔感があり、一人でも気軽に訪れることができます。
魚介と鶏の出汁が光るスープ
「ストレート」は、まずそのスープの透き通った色合いが印象的です。魚介と鶏の出汁をベースにしたスープは、醤油の風味がしっかりと効いており、まるで昔ながらの中華そばを彷彿とさせます。一口飲むと、その優しい味わいと深い旨味が口の中に広がり、懐かしさと新しさが同居する味わいを感じます。酸味のアクセントも絶妙で、スープを飲み進める手が止まりません。
中太ストレート麺とシンプルなトッピング
この「ストレート」の特徴は、中太のストレート麺です。もちもちとした食感で、スープとの絡みが抜群。スルスルと滑り込むような喉越しが心地よく、一口ごとにその美味しさを堪能できます。トッピングには、チャーシュー、ネギ、ナルト、小松菜、海苔、そして煮卵が乗せられています。特にチャーシューは、厚みと脂身のバランスが絶妙で、ジューシーな味わいがスープにぴったりです。煮卵は小ぶりながら、優しい味付けで全体の調和を保っています。
シンプルながら満足感のあるラーメン
「ストレート」の魅力は、そのシンプルさにあります。余計な装飾を排し、素材の良さを引き立てた一杯は、まさにラーメンの基本を追求したものです。ネギのシャキシャキとした食感や、小松菜の爽やかさがアクセントとなり、最後まで飽きずに楽しめます。懐かしい中華そばのスタイルながら、現代のラーメンとしての完成度も高く、食べ終わった後の満足感はとても高いラーメンでした。
【 Ramen Japan Net Editor’s voice 】
「ストライク軒」の「ストレート」は、魚介と鶏の出汁が効いた懐かしい味わいのスープと、中太ストレート麺の絶妙な組み合わせが魅力の一杯です。シンプルながらも深い味わいを追求したラーメンは、ラーメンファンなら一度は味わってみる価値があります。大阪の天神橋筋六丁目駅近隣を訪れた際には、是非「ストライク軒」でこの「ストレート」を堪能してみてください。きっと心に残るラーメン体験になることでしょう。
ストライク軒
| 店名 | ストライク軒 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区天神橋5-8-8 |
| 営業時間 | 11:00 – 23:00（L.O 22:30） |
| 定休日 | 月に一度月曜休み |
| 支払い方法 | 現金のみ（カード不可・電子マネー不可・QRコード決済不可） |
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