ずっと気になってた「ayairo」。Instagramで見たラーメンの画像がとてもキレイで本当に美味しそうだったので、気になってたラーメン店です。
「ayairo」は、醤油推しのようですが、「ayairoの塩ラーメンもとても美味しい」という噂も聞いていたので、今回の注文は「塩ラーメン」にしました。
しばらくして着丼です。
綺麗な麺線、澄んだスープにライムが刺さってなんとも爽やかな見た目になっています。
まずはスープを飲んでみると、淡麗系でものすごく美味しい！
均整の取れたバランス良い美味しさ。
綺麗に整えられた麺は、パツンとした食感のストレート麺。歯切れのよさが心地よい。
「ayairo」はチャーシューやメンマなどトッピングもとてもクオリティが高いです！
味玉はなぜかほんのりクリーム色で、店主さんがこだわり、工夫をしてこの色合いにしたそうです。
途中でライムをひと絞りすると、清涼感に包まれてさっぱりと口の中をリセットしてくれます。
この味変も「ayairo」のラーメンの大きな魅力です。本当にいろいろ考えられています。
店舗までの交通アクセスが少し不便なこともあり、ラーメンのクオリティは非常に高いですが、待ち時間はないという状態なので、美味しいラーメンが食べられる穴場かもしれません！
是非、こうしたお店にも足を運んでみてはいかがでしょうか？
美味しく頂きました。ご馳走様でした。ありがとうございます。
ayairo（アヤイロ）
| 店名 | ayairo（アヤイロ） |
| 住所 | 兵庫県尼崎市名神町1-10-3 |
| 営業時間 | 11:00～14:30 17:00～21:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 支払い方法 | 現金のみ（カード不可・電子マネー不可） |
| リンク | ＞食べログ |