大阪の名店「人類みな麺類」の東京本店。大阪の店舗に負けず劣らずの行列人気店です。
比較的遅い時間まで営業しているので、少し飲んで〆に！なんてことも良いのではないでしょうか。
本店に負けず劣らずの人気店ということで、もちろん満席続きの「人類みな麺類 東京本店」。大阪の店舗と同じように、店内で流れているMr.Childrenの映像を見ながら待っているとすぐに着丼です。
ビジュアルからしてインパクトも大です。
醤油の色が濃いスープに圧巻のチャーシュー！
まずはスープからいただきます。スープは「醤油本来の旨味や苦味、酸味や塩味の全てを許したラーメン」と掲げている通り、醤油の味わいを最大限に活かした濃厚な醤油スープ。注文した「micro（ミクロ）」は、「貝出汁淡麗醤油」です。
かなり醤油の色濃いスープですが、醤油辛いこともなく、むしろ甘さを感じる絶妙なスープです。
次に、インパクト大のチャーシューが目に入って気になるので、チャーシューを一口。分厚いチャーシューはホロホロで柔らかくて、噛んだ瞬間から旨味が溢れて、もう一口食べてだけでチャーシューに夢中です。
最高のスープにチャーシューを味わって、とうとう麺をいただきます。モチモチ・ムチムチの麺が相性抜群なうえに食べごたえも最高です。本当に東京にもこの名店が出来てよかったと思う体験でした。
美味しく頂きました。ご馳走様でした。ありがとうございます。
人類みな麺類 東京本店
| 店名 | 人類みな麺類 東京本店 |
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿西2-10-3 プラネックスアンペール 1F |
| 営業時間 | [月〜金]11:00〜23:30 [土・日・祝]10:00〜23:30 |
| 定休日 | 無休 |
| 支払い方法 | 現金のみ（カード不可・電子マネー不可） |
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