知らないと損。 美味いラーメンとは?

醤油ラーメン

特選鴨出汁醤油ラーメン|麺屋福丸|東京都渋谷区幡ヶ谷

幡ヶ谷と笹塚の間にあるラーメン店「麺屋福丸」。
「麺屋福丸」のラーメンは鴨出汁ラーメンがおすすめ!その他にも色々と限定ラーメンなどやっていますが、どれも美味しい!
新宿から少し離れますが、幡ヶ谷・笹塚近くなら是非とも味わって欲しいラーメン店です。

▶麺屋福丸の食べログ

幡ヶ谷の美味ラーメン店「麺屋福丸」

「麺屋福丸」のメニューは本当どれも美味しい!でも迷ったらこれ…「特選鴨出汁醤油ラーメン」。
お店のおすすめでもある鴨出汁の醤油ラーメンに豊富なトッピングが魅力的です。
トッピングは鴨チャーシュー2枚、豚チャーシュー1枚、鶏チャーシュー1枚がついてきます。
このお店はあまり並ぶというイメージはないですが、もちろん美味しいラーメン店で何度もリピートしています。

麺屋福丸のラーメン(正面)
麺屋福丸のラーメン(真上)

鴨をベースに作られたスープは、さっぱりとした口当たりながらも、優雅で深い味わいが感じられます。淡麗ながらも鴨出汁の旨みが溶け込んでいて、「五臓六腑に染み渡る」とはまさにこのことですね。

そして麺は細麺。食感がとても良く、鴨出汁の効いた醤油スープとの相性はもちろん抜群!紫玉ねぎや青ねぎ、ゆず皮がいいアクセントになって、とても美味しいです。

麺屋福丸のラーメン(寄り)
麺屋福丸のラーメン(麺)

【 Ramen Japan Net Editor’s voice 】

もうこれはラーメンというよりも、日本料理の延長線上にあるようなスープで、柚子とオニオンが絶妙なアクセントを添えています。また、中細麺がこの繊細な味わいに見事にマッチし、まさに絶品の一品!

美味しく頂きました。ご馳走様でした。ありがとうございます。

麺屋福丸

店名麺屋福丸
住所東京都渋谷区幡ヶ谷1-9-6 リッツ幡ヶ谷1階
営業時間[火~金]11:00~14:00、18:00~21:00
[土・日・祝日]11:00~16:00、18:00~21:00
定休日月曜日
ランチ・ディナーでスープがなくなり次第終了
支払い方法カード不可
電子マネー可
QRコード決済可
(PayPay)
リンク食べログ

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