東京の新宿駅近隣で美味しいラーメンを求めている方には、イイトルミネ新宿店の地下にある「鴨to葱 イイトルミネ新宿店」がおすすめです。
昼時に訪れたため列ができていて、20分ほど並んで待ちます。
列に並んでいる間に券売機で食券を購入。スタッフの方に手渡します。今回は「鴨ラーメン」と「飲める親子丼」を注文。ちなみに、「飲める親子丼」とはユニークなメニュー名で、実際には飲めませんが卵がトロトロの親子丼です。
食券を渡してからは、ほどなくして席に案内されました。
美しいラーメンが鴨もネギも連れてやってくる
席について少し待つと、「鴨ラーメン」と「飲める親子丼」が提供されました。透き通るようなスープに美しく盛り付けられた具材と麺。シンプルな見た目から美味しさが伝わります。
まずはスープを一口。鴨出汁と醤油の絶妙なバランスが取れた味わいで、甘みと深みが感じられます。見た目とは裏腹に、鴨出汁の濃厚な旨味が舌と胃にしっかりと届きます。スープに浮かぶ焼き色のついたネギは甘みがあり、刻みネギはシャキシャキとした食感を楽しめます。麺は細麺で、スープとよく絡み、食べ応えがあります。
飲めるかと思うほど美味しくいただける親子丼
サイドメニューの「飲める親子丼」は、その名の通り、出汁が効いていて卵がトロトロの親子丼です。とても美味しく、ラーメンと一緒に楽しむと満足感が倍増します。ただし、飲めませんのでご注意を。これは親子丼です、食べ物です。
【 Ramen Japan Net Editor’s voice 】
「鴨to葱 イイトルミネ新宿店」のラーメンも親子丼も、とても美味しく、また訪れたいと思えるラーメン店です。ぜひ本店にも行ってみたいです。