新代田の方にあるBASSANOVA（バサノバ）の2号店、BASSANOVA（バサノバ）原宿店へー。ここのグリーンカレーのラーメンが好きで新代田の店舗の方には何度か行かせてもらってましたが、原宿店にもということで行ってきました。
原宿なんですが、原宿詳しくないので、少しお店の場所迷いましたが、店構えからしてなんだかオシャレな感じですね。
お店に入ると夜ということもあり、なんだかラーメン店というよりはカフェやバーのような雰囲気です。
お目当ての品は、もちろんグリーンカレーソバ。
注文からそんなに待たずに着丼です。
お店もオシャレな感じがしますが、やっぱりここはラーメンもなんだかオシャレに見えますよね。
まずはスープを一口・・・。少しとろみがありますが、滑らかなスープ。ココナッツミルクとスパイスが香るグリーンカレーに、豚骨と魚介の日本風ダシが見事に融合しています。いつものことなのですが、思わずどんどん飲んでしまうほどです。ちょうど良い辛さも感じられ、辛いものがそれほど得意でない人でも楽しむことができるでしょう。
麺は太く、ちぢれが特徴のモチモチ食感で、スープとの絶妙なバランスが味わえます。その麺自体も非常に美味しく、スープと相まって一段と美味しさを引き立てます。
具材として、鶏チャーシュー、穂先メンマ、ベビーリーフ、糸唐辛子、赤玉ねぎ、そして揚げネギがトッピングされています。鶏チャーシューは厚みと弾力があり、肉質の良さが際立ちます。また、穂先メンマは、グリーンカレーと一緒でも馴染む優しい味わいがあり、一層この料理の美味しさを引き立てています。
やっぱりBASSANOVA（バサノバ）のグリーンカレーソバは旨い！と再認識できたラーメンでした！
美味しく頂きました。ご馳走様でした。ありがとうございます。
BASSANOVA（バサノバ ）原宿
| 店名 | BASSANOVA（バサノバ ）原宿 |
| 住所 | 東京都渋谷区神宮前1-15-4 バルビゾン76番館 1F A号室 |
| 営業時間 | 全日 11:30〜21:00(20:30L.O.) |
| 定休日 | なし |
| 支払い方法 | 現金・カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）・電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） |
| リンク | ＞公式ホームページ ＞食べログ |