兵庫県のJR尼崎駅に入っているラーメン店「メンヤ ニューオルド」。駅ナカのラーメン店は、敬遠されがちですが、「メンヤ ニューオルド」は食べログ評価も高く、また知人の話でも美味しそうということもあり、訪問してきました。
初めての訪問なので、ラーメンを注文するか迷いましたが、「昆布水つけ麺」が美味しいということなので、ラーメンは諦めて「特製昆布水つけ麺 醤油」を注文しました。つけ麺は、ラーメンより調理に時間かかるようです。
約10分で着丼です。
見た感じ上品な感じの盛り付けで和食みたいな印象です。昆布水につけられた麺がキラキラしていて、さらにライムが添えられているので、夏場や暑い日にはちょうど良い清涼感が見た目からあります。
スープを冷まさないようにということでしょう。具材も多くが別添えです。
まずは昆布水につかっている麺だけをいただくと、それだけでもとても美味しく、昆布水のとろみと旨味が麺に絡んで、昆布水ならではの特別な味わいです。つけ麺の麺をつけ汁につけずに食べて、こんなに美味しい思ったのは初めてかもしれません。
つけ汁は魚介系などではなく醤油ベースの味です。そんなつけ汁に麺をつけると昆布水のとろみも加わり、醤油が絡んで実に美味しくいただけます。
つけ麺の「塩」はもっとさっぱりなようなので、暑い季節には「塩」がぴったりかもしれません。次は塩を食べてみて、ラーメンもレポートしようと思います。
また良い店に出会えたことに感謝します。
美味しく頂きました。ご馳走様でした。ありがとうございます。
メンヤ ニューオルド
| 店名 | メンヤ ニューオルド |
| 住所 | 兵庫県尼崎市潮江1-1-60 1F |
| 営業時間 | lunch 10：30～15：00（L.O 15：00） dinner 17：00～23：00（L.O 22：30） |
| 定休日 | 月曜・火曜 |
| 支払い方法 | 現金・電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど））（カード不可・QRコード決済不可） |
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