知らないと損。 美味いラーメンとは?

ラーメン

生姜がキリっと効いてさっぱり美味しい生姜醤油ラーメン

東京都の幡ヶ谷駅近くに位置するラーメン店「生姜醤油専門 我武者羅 幡ヶ谷本店」で、「特製生姜醤油ラーメン」を堪能してきました。この店は、我武者羅グループの1号店であり本店です。6店舗展開するグループの中でも特に人気が高い店舗で、地元でも評判なようです。

我武者羅 幡ヶ谷 ラーメン写真1

長岡生姜醤油ラーメンの魅力、洗練された生姜醤油

我武者羅 幡ヶ谷本店では、新潟のご当地ラーメンの一つである長岡生姜醤油ラーメンを提供しています。
今回いただいた「特製生姜醤油ラーメン」は、清湯系の茶色いあっさり醤油味のスープが特徴です。ほのかに甘みのある洗練された醤油味に、優しく生姜が効いた味わいが絶妙で、醤油と生姜のバランスが非常に良いです。

具材のバリエーションと味わい

具材も豊富で、ネギやほうれん草、ナルト、きくらげ、海苔、煮卵、チャーシューと非常に具沢山です。煮卵は1個丸ごと入っていて、しっかりと味が染み込んでいて美味しいです。生姜が効いた後味があっさりしているため、背脂がたっぷり乗ったラーメンでも油っぽさを感じさせません。

我武者羅 幡ヶ谷 ラーメン写真2

なんといっても「生姜」、生姜好きにはたまらない!

生姜の風味は強すぎず、全体的に優しい味わいですが、卓上にはおろし生姜と生姜酢が用意されているので、お好みで生姜を足すことも可能です。
また、背脂がたっぷり乗っていますが、生姜のおかげであまり油っぽさを感じません。

【 Ramen Japan Net Editor’s voice 】

我武者羅 幡ヶ谷本店の「特製生姜醤油ラーメン」は、生姜と醤油の絶妙なバランスが光る一杯でした。
具材も豊富で、スープ、麺、具材すべての調和が素晴らしい逸品でした。
東京都の幡ヶ谷で、美味しい生姜醤油ラーメンを楽しみたい方は、ぜひ一度訪れてみてください。

RELATED

PAGE TOP