知らないと損。 美味いラーメンとは?

ラーメン

優しくて味わい深い味噌ラーメン一福

土曜日のお昼、東京都初台駅近くにあるラーメン店「らぁめん 一福」に行ってきました。この店は、ラーメン好きの間で特に味噌ラーメンが評判となっており、以前から行ってみたいと思っていました。

少し並んでらぁめん一福に入店

お店に到着すると、すでに数人が並んでおり、人気の高さを感じさせます。待ち時間は約15分ほどで、思ったよりも早く入店できました。店に入るとすぐに券売機があり、食券を購入してからスタッフにチケットを渡して注文します。このシステムはシンプルで効率的です。

らぁめん一福の味噌ラーメン麺リフト

味噌の味わい深いスープにやわらか麺が合う、絶品味噌ラーメン

今回の注文はもちろん、期待の味噌ラーメン。ラーメンが運ばれてくると、その見た目はシンプルで派手さはないものの、美味しそうな香りが漂います。まずはスープを一口。味噌の旨みが前面に出ていながらも、優しい味わいでありつつ、深みがあります。これはなかなかの一品です。

麺は少し柔らかめですが、この優しく深みのあるスープによく合っており、バランスが取れています。具材には極厚チャーシュー、メンマ、ネギが使われており、さらにクルトンらしきものがアクセントとして加わっています。これがまた良い食感と味わいの変化をもたらしています。

【 Ramen Japan Net Editor’s voice 】

らぁめん 一福の味噌ラーメンは、万人受けする味でありながらも、その完成度の高さには驚かされます。
味噌ラーメン好きなら一度は訪れてみる価値があるお店です。
初台駅近くに立ち寄った際には、ぜひ「らぁめん 一福」でこの一杯を楽しんでみてください。

RELATED

PAGE TOP