東京都文京区に位置する「MENSHO」は、その洗練された雰囲気と高品質なラーメンで知られる名店です。店内はおしゃれで、製麺所やバックヤードが見えるデザインとなっており、ラーメンへのこだわりを感じさせます。店員さんも丁寧な対応で、訪れるたびに気持ちの良いサービスを受けることができます 。
極上の「醤油らぁめん」
今回注文したのは「醤油らぁめん」です。まずはスープを一口。昆布と鰹の出汁が上品に感じられ、醤油の味も非常にマイルドで、甘味と酸味のバランスが絶妙です。スープはまるで最上級のコンソメスープのような深い味わいで、思わず息を呑むほどの旨味が口いっぱいに広がります 。
麺は中細ストレートで、弾力感と歯応えが素晴らしい。自家製麺ならではの小麦の香りが心地よく、スープとの相性も抜群です。さらに、上に載っている具材も全てレベルが高く、特にフライしたエノキが良いアクセントになっています 。
トッピングの魅力
「MENSHO」の「醤油らぁめん」は、具材も見逃せません。チャーシューは余分な脂が落ち着いており、柔らかくてしっとりとした食感が特徴です。噛むごとに旨味が染み出てくるのが堪りません。メンマはまるでタツノオトシゴのような形状で、見た目も楽しめますし、力強い味わいが特徴です。青菜や飾りネギもシャキシャキとした食感がラーメン全体のバランスを取っています。
【 Ramen Japan Net Editor’s voice 】
「MENSHO」の「醤油らぁめん」は、細部までこだわり抜いた一品。上品なスープと醤油のバランス、弾力のある自家製麺、多彩なトッピングが絶妙なハーモニーを奏でています。東京都文京区にお越しの際は、是非「MENSHO」へ。
MENSHO
| 店名 | MENSHO |
| 住所 | 東京都文京区音羽1-17-16 中銀音羽マンシオン１F |
| 営業時間 | 火・水・木・金・土・日 11:00 – 21:00（L.O. 20:40） |
| 定休日 | 月曜日 |
| 支払い方法 | 現金／カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）／電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）／QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
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