東京都新宿区の西新宿五丁目駅近隣にあるラーメン店「肉そば家 笑梟（ふくろう）」で、「温かい肉中華そば」を食べてきました。このお店は、その独特なメニューと高評価で知られており、その魅力を体験してきました。
ハートフルな店内の雰囲気
西新宿五丁目駅から徒歩数分の場所に位置する「肉そば家 笑梟（ふくろう）」は、外観からして温かみのある雰囲気が漂っています。店内に入ると、清潔感があり、カウンター席とテーブル席がバランスよく配置されています。カウンター席は6席あり、一人でも気軽に訪れることができます。テーブル席もあるので、友人や家族と一緒に訪れるのもおすすめです。
透き通ったスープと豊かな風味
「温かい肉中華そば」は、その透き通った黄金色のスープが特徴です。スープは鶏ガラと魚介の出汁をベースにしており、鶏油がほんのりと浮かびます。一口飲むと、鶏の旨味と節系の柔らかな風味が口の中に広がり、あっさりとしながらもコクのある味わいが楽しめます。スープには適度な油感があり、塩味とのバランスが絶妙です。
コシのある中華麺とジューシーな鶏ももチャーシュー
「温かい肉中華そば」の麺は中華麺で、少し縮れた細麺です。コシがあり、スープとの相性が抜群です。ズルズルと啜るたびに、スープの香りが鼻を抜け、至福のひとときを感じさせます。トッピングには、皮付きの鶏ももチャーシューが入っており、これがまた絶品です。鶏ももチャーシューはジューシーで柔らかく、噛むたびに肉の旨味が口いっぱいに広がります。ネギやメンマ、半熟たまごなどの具材も豊富で、どれも丁寧に調理されています。
ボリューム満点の具材
「肉そば家 笑梟（ふくろう）」は、トッピングのボリュームも魅力のひとつです。厚切りの鶏ももチャーシューが存在感を放ち、塩加減が絶妙でとても美味しいです。さらに、味の濃い太めのメンマや半熟たまご、たっぷりのネギやニラがスープに青さを加え、全体のバランスを引き締めています。
【 Ramen Japan Net Editor’s voice 】
「肉そば家 笑梟（ふくろう）」の「温かい肉中華そば」は、鶏ガラと魚介の出汁が効いた透き通ったスープとコシのある中華麺、そしてジューシーな鶏ももチャーシューが見事に調和した一杯です。西新宿五丁目駅近隣を訪れた際には、是非「肉そば家 笑梟（ふくろう）」でこの絶品「温かい肉中華そば」を味わってみてください。ラーメン好きにはたまらない、満足度の高いラーメン体験が待っています。
肉そば家 笑梟（ふくろう）
| 店名 | 肉そば家 笑梟（ふくろう） |
| 住所 | 東京都新宿区西新宿4-14-2 |
| 営業時間 | 月・火・水・木・土 11:00 – 15:00 17:00 – 21:00 金・日 11:00 – 15:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 支払い方法 | 現金のみ（カード不可・電子マネー不可・QRコード決済不可） |
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